周冰看着王丹说:“不知道回谁有福气娶了你。”
王丹说:“谁有福气谁知道。”
周冰说:“这道菜叫做天下第一鲜,这道菜的最大特点就是鲜。里面有文蛤肉、葱花、姜末,在炒锅上火,倒入生油,待油温至九成热时,将准备好的文蛤肉等一起倒入油锅,快速翻炒,火要旺,文蛤肉表面蛋白迅速凝固,鲜汁才不易渗出,这样才能保持鲜味。文蛤味美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素等营养素。据《本草纲目》中记载,以治疮疖,解酒素养,消痈疽等有疗效。又据近代研究,不能抑制肝癌、平哮喘、治老慢支、淋巴结核、甲状腺肿大等,有很好疗效,常食能滋补健身。从唐人开始,文蛤就已作为贡品进入御厨,含液,口感滑嫩,鲜冠群菜,看个体似银斧灿灿,看全部则玉色溶溶,堪为以色美、形美、味更美的珍馐。文蛤味极鲜嫩,营养丰富,被誉为天下第一鲜,当之无愧。”
没等说完,天下第一鲜已经空了盘子。
王峰说:“亏得我下手及时,否则就已经只好想像它的鲜味了。”
我说:“果真是含液,口感滑嫩。”
王峰说:“如美女明眸,水汁就含在眼里,润得如雨后花露。”
王静说:“你们就知道贫嘴,可是冰姐却没有吃着。”
周冰说:“有人夸我的成果,心里就饱了。”
孙俪小声说:“看你们年龄和我相差无几,怎么会做这样地道的菜。”
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